Porro rostit amb salsa de iogurt, mantega torrada, avellana i cruixent de ceba
Ingredients 2 porros 1 ceba 1 iogurt Suc de mitja llimona Un raig d’oli 20 g d’avellanes Herbes provençals 30 g de mantega Sal Pebre Oli d’oliva Elaboració Comencem netejant els porros i tallant-los a rodanxes gruixudes d’uns 3 cm. Els col·loquem en una safata de...
Què és Producte fresc?
El Consorci del Parc Agrari del Baix Llobregat crea el distintiu de Producte Fresc amb l’objectiu d’identificar les fruites i verdures produïdes al Parc Agrari. 5 Raons per consumir Producte Fresc: 1. La qualitat i el sabor d’abans Són productes collits en el punt...
Enciam
L’enciam (Lactuca sativa) forma part de la família de les compostes, que agrupa més de mil gèneres i unes vint mil espècies, tot i que només una petita part són cultivades. Aquesta família es distingeix perquè les seves flors estan formades per la unió de centenars o...
Calendari de CONSUM
