Xips de Carxofa Prat
Ingredients Carxofa Prat. Llimona. Una mica julivert. Oli d’oliva. Sal Preparació Prepareu les carxofes netejant-les i pelant-les, deixant només el cor i una part del tronc. Unteu-les amb suc de llimona per evitar que s’oxidin o submergiu-les en un bol amb aigua i una...
Què fa especial la Carxofa del Prat?
La Carxofa del Prat: l’emblema verd del Baix Llobregat La carxofa és, sens dubte, una de les verdures més icòniques del Prat i de tota la comarca del Baix Llobregat. Amb més d’un segle d’història, aquesta hortalissa ocupa un lloc destacat entre els cultius del...